Et oui, je sais, je suis une mauvaise élève qui n’a pas fait ses devoirs depuis longtemps… Enfin, qui a laissé de côté son blog pour un petit moment mais qui revient avec beaucoup de créations :)) Tout d’abord, les 2 ans de mon petit bouchon <3 je voulais lui organiser une superbe sweet table comme on en voit partout maintenant et le thème Mickey Mouse était une évidence vu qu’il en parle du matin au soir… C’est dur… lol.
J’ai décidé de faire un mix de tous les bons dessert que j’aime faire en ce moment, sur une table décorée aux couleurs de notre souris préférée et voici le résultat

Tadaaaaaaam
Maintenant, de plus près ça donne ça…

Voici donc presque 2 jours de travail pour toute la pâtisserie et la déco

Et voilà le gâteau de mon petit bouchon. Une pièce montée composée d’un gâteau au chocolat garni de ganache au chocolat/noix de coco, le gâteau du bas est un factice (socle de polystyrène) et la maison de mickey est un gâteau à la pistache. Le tout recouvert de pâte à sucre.

Mes petits biscuits favoris (parfumés avec du zest de citron et quelques gouttes de jus de citron) recouverts de pâte à sucre

Cupcakes à la pistache et garniture à la framboise (vraiment trop bon)

Cupcakes nature avec framboise à l’intérieur et topping cream cheese au citron (Miaaaaam)

Pour manger encore quelques calories (on est plus à ça prêt) des chamallows pops
Conclusion : beaucoup de travail mais un super résultat et vraiment trop trop bon. Petit conseil, nous étions une quizaine et il en restait encore beaucoup donc quand on sait qu’on va avoir droit à une sweet table, ne pas déjeuner avant looool
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